菌学新聞7月号!

 

7月になりました!1日も早く感じますが、それ以上に1か月、1年が経つのは早く感じますね!梅雨もいよいよ終盤となってきましたが、昨今の大雨には本当に危険を感じます。皆様はお変わりなくお過ごしでしょうか?

さて、先月お知らせいたしましたが、「ヤマブシタケ」を使用した商品の販売を開始いたします。ヤマブシタケにはNGF(nerve growth factory)=神経細胞成長因子の成合成を促進させる「ヘリセノンD」及び「エリナシンC」が含まれています。NGFとは脳に活力を与える成分であり、それら成分は「認知症」の一種であるアルツハイマー型認知症に効果があるという研究結果が出ています。NGFは人間の脳内で合成可能な物質ですが、年齢を重ねるたびに減少することから、食品での摂取に期待が持たれています。ヤマブシタケは高齢化社会において、その力を発揮する存在となるでしょう。

来月からの販売を目標としています。販売開始後サンプルをご希望の方は、お気軽にお申込みください(^^♪