2020年05月11日

菌の培養って??

菌の培養って??
この写真にある物体は何でしょう??   これは椎茸の「菌糸体」がJASマーク取得の有機玄米への培養が完了した状態です。 美しいでしょう? と感じる私たちスタッフですが、まんべんなく菌糸をまとった玄米は本当に美し…

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発行元「大分合同新聞社」さんの雑誌「モグモグ5月号」P25に掲載されました! 6月30日までに「当ホームページ、もしくはモグモグ5月号を見た!」と注文時にお知らせいただけると 「快福」が6,048円→4,838円! &n…

菌学新聞5月号

菌学新聞5月号
菌学新聞5月号を公開しました! ここ最近質問をいただくテーマ、キノコ(霊芝・椎茸・冬虫夏草)がどのように免疫力を高めるのかにフォーカスをあてています。 ぜひご覧ください(^^)/